小磨坊嚴選進口高品質荳蔻粒並採用獨家「冷凍研磨」技術研磨而成,能將荳蔻本身濃郁的香味完整保留,香氣馥郁、清新溫暖,味道略苦兼具清涼甜味。 直接撒用或添加於菜餚中使用,亦可添加於需燉煮的菜餚中,使菜餚更添濃郁風味。應用料理:巧達湯、燉肉、蜂蜜蛋糕、水果酒、南瓜派