H026-4小磨坊嫩精450g

   H026-4小磨坊嫩精450g

   產品規格

✓  規格 : 1

✓  重量/容量 :450G

✓  產地 :  台灣

   商品成分

鹽、馬鈴薯澱粉、乳糖、品質改良劑(二氧化矽)、木瓜酵素(含麥芽糊精)、鳳梨酵素(含麥芽糊精)【奶素】

   保存方式

✓   保存方式 : 常溫 / 開封後請冷藏

✓   特別說明：開封後請儘速食用完畢，並放置冷藏保存

   商品特色/用途

純天然綜合水果酵素嫩化效果強，對於較韌之牛(羊)小排、牛腱等效果尤佳。可有效縮短醃漬時間，用量較原來習慣減少1/3~1/4。

使用方法 取3~4g嫩精加適量水(約25g)溶解後與600g生肉均勻浸漬，常溫條件下建議醃漬時間-里肌肉：20-30分鐘，肉排：1-2小時，筋腱肉：3-4小時。請依肉片大小、厚薄及冷藏條件，予以酌量增減用量與醃漬時間。