H026-1小磨坊水果酵素嫩肉粉1Kg

   H026-1小磨坊水果酵素嫩肉粉1Kg

   產品規格

✓  規格 : 1

✓  重量/容量 :1KG

✓  產地 :  台灣

   商品成分

鹽、馬鈴薯澱粉、乳糖、品質改良劑(二氧化矽)、木瓜酵素(含麥芽糊精)、鳳梨酵素(含麥芽糊精)。【奶素】

   保存方式

✓   保存方式 : 常溫 / 開封後請冷藏

✓   特別說明：開封後請儘速食用完畢，並放置冷藏保存

   商品特色/用途

取自純天然鳯梨與木瓜酵素混合。嫩化效果強，對較強韌之牛(羊)小排、牛腱等獨具效果。

使用方法 取3~4g酵素加適量水(約25g)融解後與600g生肉均勻浸漬，常溫條件下建議醃漬時間：里肌肉：20~30分鐘 / 排肉：1~2小時 / 筋腱肉：3~4小時。冷藏條件下醃清漬時間則以不超過3~4小時為宜。
請依肉片大小及厚薄，予以酌量增減使用。