H009上好細麵包粉5斤

   H009上好細麵包粉5斤

   產品規格

✓  規格 : 1

✓  重量/容量 :5斤

✓  產地 : 台灣

   商品成分

詳見包裝

   保存方式

✓   保存方式 : 常溫 / 開封後請冷藏

✓   特別說明：開封後請儘速食用完畢，並放置冷藏保存

   商品特色/用途

麵包粉通常是炸物的最外一層外裹粉，因為不具黏著性，不容易附著在食材表面，所以通常會在食材外層先裹上粉漿或者蛋液，再來沾裹麵包粉，這樣炸出來的食物口感才會酥脆，且不容易回軟，酥脆度很持久，就算冷了也很好吃

1. 1.請先除去主料 ( 各類肉品、魚片、蝦等 ) 過多水分。
2. 2.將主料浸泡於調好之配料 ( 鹽、五香、胡椒、醬油等調好之配料) 之中30分鐘將其入味。
3. 3.油炸前，再將主料沾上攪拌好的蛋清或裹上醬粉後，再以麵包粉覆蓋主料，輕輕壓實，使   麵包粉完全沾上，以免油炸時脫浮油面。
4. 5.熱度在 150℃ 之油溫中油炸 3-5 分鐘，呈金黃色時即可撈起