H003-6統一低筋麵粉22KG

低筋麵粉蛋白質含量最低(6.5%~9.5%),顆粒細小、麩質也較少,因此筋性低、延展性小,製作出的成品鬆軟化口,多用於製作甜點,像是中式糕點,或是海綿蛋糕、戚風蛋糕、鬆餅、餅乾及派皮等精緻西點

H003-6  統一低筋麵粉22Kg-蛋糕粉
  
    H003-6統一低筋麵粉22KG


   產品規格

✓  規格 : 1

✓  重量/容量 :22Kg

✓  產地 : 台灣


   商品成分

詳見包裝


   保存方式

✓   保存方式 : 常溫 

✓   特別說明:開封後請儘速食用完畢


   商品特色/用途

低筋麵粉(Cake Flour)

別名:低粉、蛋糕粉、薄力粉(日本)
蛋白質含量最低(6.5%~9.5%),顆粒細小、麩質也較少,因此筋性低、延展性小,製作出的成品鬆軟化口,多用於製作甜點,像是中式糕點,或是海綿蛋糕戚風蛋糕鬆餅餅乾派皮等精緻西點



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