H003-6統一低筋麵粉22KG
產品規格
✓ 規格 : 1
✓ 重量/容量 :22Kg
✓ 產地 : 台灣
商品成分
詳見包裝
保存方式
✓ 保存方式 : 常溫
✓ 特別說明：開封後請儘速食用完畢
商品特色/用途
低筋麵粉（Cake Flour）
別名：低粉、蛋糕粉、薄力粉（日本）
蛋白質含量最低（6.5%～9.5%），顆粒細小、麩質也較少，因此筋性低、延展性小，製作出的成品鬆軟化口，多用於製作甜點，像是中式糕點，或是海綿蛋糕、戚風蛋糕、鬆餅、餅乾及派皮等精緻西點
