F011-2穀盛味霖600ml
現代人似乎已厭倦使用過量的砂糖、味精，喜好追求健康原味的食品。而醇米霖(Mirin)可取代砂糖、味精、使料理美味可口甜而不膩，改善食物中的口感、腥味、更可軟化肉質增加食物香氣及光澤度，因此能在日式調味品中成為後起之秀崛起。除日式料理外，Mirin更廣泛適用於中式料理如水餃、燒賣、麵點、蛋糕、燒烤魚肉、炒牛蒡、滷肉(味)及冷凍調理之製程中添加，有意想不到之提鮮功效。
分類: 味霖
F011-2穀盛味霖600ml
產品規格
✓ 規格 : 1
✓ 重量/容量 :600ml
✓ 產地 : 台灣
商品成分
..糯米、蓬萊米、果糖、水、釀造米酢、鹽
保存方式
✓ 保存方式 : 常溫 / 開封後請冷藏
✓ 特別說明：開封後請儘速食用完畢，並放置冷藏保存
商品特色/用途
醇米霖又稱米淋(Mirin)，是最先進的和風醱酵調味品，其主要成份為糯米，因釀造時所產生的甘甜和酒香，連一般砂糖、味素均望塵莫及，故早年專為日本皇室貴族享用，如今更已是家家戶戶及各類食品加工廠所深愛使用。現代人似乎已厭倦使用過量的砂糖、味精，喜好追求健康原味的食品。而醇米霖(Mirin)可取代砂糖、味精、使料理美味可口甜而不膩，改善食物中的口感、腥味、更可軟化肉質增加食物香氣及光澤度，因此能在日式調味品中成為後起之秀崛起。除日式料理外，Mirin更廣泛適用於中式料理如水餃、燒賣、麵點、蛋糕、燒烤魚肉、炒牛蒡、滷肉(味)及冷凍調理之製程中添加，有意想不到之提鮮功效。
