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米類
胚芽米
A015胚芽米50斤
胚芽米因保留胚芽、部分米糠,富含維他命B群、纖維及鈣、磷、鐵、鈉等礦物質,其營養價值相對比起精碾的白米高
分類:
胚芽米
食材批發詢價
商品詳情
配送區域
A015胚芽米50斤
產品規格
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規格 : 蓬萊胚芽米
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重量/容量 :50斤
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產地 :
台灣
食用方式
胚芽米因保留胚芽、部分米糠,富含維他命B群、纖維及鈣、磷、鐵、鈉等礦物質,其營養價值相對比起精碾的白米高,但也因含纖維量高,胚芽米煮成飯後的口感也比白米飯硬,
要讓胚芽米飯軟硬
適中,最簡單的辦法是煮前先浸泡至少半小時
保存方式
✓
保存方式 :
常溫 / 開封後請冷藏
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特別說明:
開封後請燼速食用完畢,並放置冷藏保存
商品特色/用途
稻榖脫殼後去除米糠且還保有胚芽的米,雖然小小一顆胚芽重量僅佔3%,但卻保有一粒米50%的營養素!
也比白米多出較多的脂肪、蛋白質及膳食纖維
胚芽米因比白米營養,又沒有糙米的粗糙感,是從白米過渡到糙米的好選擇,但因胚芽外露,保存上要特別留心,可放入冰箱冷藏
請注意:連鎖餐飲體系可配合全台配送!!
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