F011穀盛味霖1800ml

   F011-2穀盛味霖1800ml

   產品規格

✓  規格 : 1

✓  重量/容量 :1800ml

✓  產地 : 台灣

   商品成分

..糯米、蓬萊米、果糖、水、釀造米酢、鹽

   保存方式

✓   保存方式 : 常溫 / 開封後請冷藏

✓   特別說明：開封後請儘速食用完畢，並放置冷藏保存

   商品特色/用途

醇米霖又稱米淋‭(Mirin)，是最先進的和風醱酵調味品，其主要成份為糯米，因釀造時所產生的甘甜和酒香，連一般砂糖、味素均望塵莫及，故早年專為日本皇室貴族享用，如今更已是家家戶戶及各類食品加工廠所深愛使用。現代人似乎已厭倦使用過量的砂糖、味精，喜好追求健康原味的食品。而醇米霖‭(‬Mirin‭)‬可取代砂糖、味精、使料理美味可口甜而不膩，改善食物中的口感、腥味、更可軟化肉質增加食物香氣及光澤度，因此能在日式調味品中成為後起之秀崛起。除日式料理外，Mirin更廣泛適用於中式料理如水餃、燒賣、麵點、蛋糕、燒烤魚肉、炒牛蒡、滷肉‭(‬味‭)‬及冷凍調理之製程中添加，有意想不到之提鮮功效。