1.無添加防腐劑 :傳承日本配方技術,帶出食材天然味道及香氣, 2.採用非基改純釀造醬油、純釀造醋; 3.溯源採用最新鮮實在原料,品質最安心:使用天然芥末籽 採用新鮮原料因而香氣十足,用於料理上味道更佳